金沢箔の製造方法や歴史を学ぶことも可能

金沢箔とは、金を10，000分の1〜2ミリなどの薄さに打圧して延ばしたもので、銀箔やプラチナ箔、洋箔やアルミ箔の5つの種類が存在するといいます。

全国に金箔を製造する工場はあるけれども、総生産量の約99％は石川県金沢市で生産されたもので、上澄や銀箔、洋箔においては100％を占めているようです。

素材そのものが金属ですから乾燥しやすい時期などでは製造がしにくい気候になりがち、しかし石川県金沢市は適度な湿度を保つ地域でもあり古くから金箔の製造エリアとして最適とされ続けていたなどの歴史を持ちます。

金沢の金箔メーカーの一つでもある「かなざわカタニ」は、創業120年の歴史を持つ老舗メーカーでもあり、かなざわカタニ・ドットコムと呼ぶ通販サイトを通じて金箔貼り体験や工芸・食用・エステ・画材などの各種金箔商品の紹介および通販、金箔のことを学ぶことができる各種コンテンツを用意しています。

かなざわカタニ・ドットコムのコンテンツの中には、金沢箔の製造方法を紹介しているものも用意されており、どのような手順で色鮮やかで高級感を与えてくれる金箔が作られているのかわかるようになっています。

また、金沢箔など金箔の歴史も見ることができるようになっているのですが、10，000分の1〜2ミリの厚みにさせる技術がいつから行われていたのか、金箔がどのような目的で作られていたのか金箔の歴史を見ることでこれらを知ることができるわけです。